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Zucchini Fries aus der Heißluftfritteuse genießen

Genieße gesunde, knusprige Zucchini Fries aus der Heißluftfritteuse – eine köstliche Alternative zu Pommes. Ideal für den Snack ohne viele Kalorien.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Ruhen 15 minutes
Total Time 42 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Uncategorized
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Zucchini Fries
  • 4 Stück Zucchinis kleine bis mittelgroße für beste Textur
  • 1 Esslöffel Olivenöl/Sprühlösung für kalorienärmere Version Sprühöl verwenden
  • nach Belieben Salz für die nötige Würze
  • nach Belieben Pfeffer für die nötige Würze
  • 50 Gramm Parmesan optional, für milchfreie Variante durch Hefeflocken ersetzen
Würz-Optionen
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver für Knoblauch-Parmesan Geschmack
  • 1 Teelöffel Chili-Pulver für scharfe Variante
  • 1 Teelöffel Paprika für scharfe Variante
  • 1 Teelöffel getrocknete Kräuter Thymian oder Rosmarin für intensives Aroma

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize die Heißluftfritteuse auf 190 °C (375 °F) vor. Dies dauert etwa 3-5 Minuten.
  2. Wasche die Zucchinis und schneide sie in lange, dünne Streifen.
  3. Bestreue die Zucchini-Streifen mit Salz und lasse sie 10-15 Minuten ruhen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
  4. Gib die Zucchini-Streifen in eine Schüssel, füge Olivenöl und die gewünschten Gewürze hinzu und vermische alles gut.
  5. Lege die gewürzten Zucchini in einer einzigen Lage in den Frittierkorb und gare sie für 10-12 Minuten.
  6. Entferne die Zucchini Fries aus der Heißluftfritteuse und serviere sie heiß.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 5mgSodium: 200mgPotassium: 450mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Serviere die Zucchini Fries mit einem Dip nach Wahl für zusätzlichen Genuss.

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