Go Back
–+ servings
Zucchini Blaubeer Gebackenes Haferflocken

Zucchini Blaubeer Gebackenes Haferflocken für jeden Morgen

Zucchini Blaubeer Gebackenes Haferflocken ist eine einfache, nahrhafte Frühstücksoption, die in 40 Minuten zubereitet werden kann.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 9 Stücke
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 3 Tassen Rolled Oats Verwenden Sie glutenfreie Haferflocken für eine GF-Option.
  • 1 Teelöffel Gemahlener Zimt Kann durch Piment ersetzt werden.
  • 0.5 Teelöffel Gemahlene Muskatnuss Kann weggelassen werden.
  • 2 Teelöffel Backpulver Achten Sie darauf, dass es frisch ist.
  • 0.5 Teelöffel Salz Essentiell für Backwaren.
Für die Feuchtigkeit
  • 1 Tasse Milch nach Wahl Perfekt für eine nahrhafte Textur.
  • 0.5 Tasse Ahornsirup oder Honig Kann durch pürierte Bananen ersetzt werden.
  • 2 Stück Eier Können durch Leinsamen-Eier ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Kann weggelassen werden.
Für den fruchtigen Genuss
  • 1 Tasse Blaubeeren Verwenden Sie frische oder gefrorene Beeren.
  • 1 Tasse Geriebene Zucchini Die Flüssigkeit sollte nicht abgetropft werden.

Equipment

  • Backform
  • Schüssel
  • Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 190 °C (375 °F) vor und fetten Sie eine 20x20 cm (8x8 Zoll) Backform leicht ein.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel die Haferflocken, Gemahlenen Zimt, Muskatnuss, Backpulver und Salz gut vermengen.
  3. Fügen Sie die Eier, die Milch, Vanilleextrakt und den Ahornsirup oder Honig zu den trockenen Zutaten hinzu und rühren Sie gründlich um.
  4. Die geriebene Zucchini und 1 Tasse Blaubeeren vorsichtig unter die Mischung heben.
  5. Die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Backform verteilen und mit den restlichen Blaubeeren bestreuen.
  6. Backen Sie das Ganze für 40-45 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist.
  7. Lassen Sie das Gebäck in der Form etwa 10 Minuten abkühlen, schneiden Sie es in Stücke und servieren Sie es warm.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 180kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 6gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 170mgPotassium: 200mgFiber: 4gSugar: 8gVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Achten Sie darauf, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben und verwenden Sie nach Belieben verschiedene Früchte für Abwechslung.

Tried this recipe?

Let us know how it was!