In einer mittelgroßen Schüssel verrührst du 6 Unzen Zitronen-Jello mit 2 Tassen kochendem Wasser und lässt es 20 Minuten abkühlen.

In einer großen Schüssel vermischt du 8 Unzen weichen Frischkäse und 20 Unzen zerdrückte Ananas mit dem Handmixer.

Gieße das abgekühlte Jello langsam in die Frischkäse-Ananas-Mischung und rühre kurz um.

Falte vorsichtig 12 Unzen Schlagsahne in die Mischung ein, bis sie leicht und fluffig ist.

Gieße die fertige Mischung in eine Glasservierschüssel, decke sie ab und kühle sie mindestens 4 Stunden.

Vor dem Servieren mit der reservierten Schlagsahne garnieren und genießen.