Zitronen-Paprika-Röst-Hühnchenkeulen für Genießer

Ein einfaches und köstliches Rezept für Zitronen-Paprika-Röst-Hühnchenkeulen, perfekt für jedes Dinner.

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Prep Time 10

Cook Time 40

Marinierzeit 30

Total Time 1 20

Servings: 4 Stück

Course: Hähnchen

Cuisine: Deutsch

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Marinade

1 Tasse Zitronensaft idealerweise frisch gepresst
3 EL Olivenöl kann durch neutrales Öl ersetzt werden
2 TL geräuchertes Paprika verleiht eine rauchige Tiefe
4 Zehen Knoblauch zerkleinert, frisch ist am besten
nach Geschmack Salz zur Geschmacksverstärkung
nach Geschmack Pfeffer frisch gemahlen für den besten Geschmack

Für die Garnitur

1 Bund Frische Kräuter (Petersilie, Thymian oder Koriander) verleihen Frische

Equipment

Schüssel
Backblech
Backpapier
Fleischthermometer

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitungen

In einer Schüssel die Marinade zubereiten durch Vermengen von Zitronensaft, Olivenöl, geräuchertem Paprika, Knoblauch, Salz und Pfeffer.
Die Hühnchenkeulen in eine flache Schüssel oder zip-top Beutel legen und die Marinade darüber gießen.
Den Ofen auf 220°C (425°F) vorheizen.
Die Hühnchenkeulen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Die Hühnchenkeulen für 35-40 Minuten rösten, bis die Haut knusprig ist und die Innentemperatur 74°C (165°F) erreicht.
Die Hühnchenkeulen aus dem Ofen nehmen, 5 Minuten ruhen lassen und mit frischen Kräutern bestreuen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 2gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 75mgSodium: 500mgPotassium: 300mgVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Ideal für ein entspanntes Familienessen oder ein Dinner mit Freunden. Lässt sich mit verschiedenen Kräutern und Gemüsesorten variieren.

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