Heize den Ofen auf 180°C vor und lege eine Kastenform mit Backpapier aus.

Mische in einer Schüssel das gesiebte Allzweckmehl, Backpulver, Natron und Meersalz.

In einer großen Schüssel schlage die Butter, Zucker und Zitronenzeste cremig.

Füge die Eier nacheinander hinzu und mixe gut.

Vermische den Zitronensaft, Milch, Mohnsamen und Vanilleextrakt.

Füge abwechselnd trockene und feuchte Zutaten zur Butter-Zucker-Ei-Mischung hinzu.

Gieße den Teig in die Form und backe für 50-55 Minuten.

Lass das Brot 10 Minuten abkühlen, bevor du es auf ein Kuchengitter legst.

Vermische Puderzucker, Zitronensaft und Milch für die Glasur.

Träufle die Glasur über das Brot und bestreue es mit Mohnsamen.