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Ziegenkäse und Soppressata Pizza

Ziegenkäse und Soppressata Pizza mit Scharfem Honig

Diese Ziegenkäse und Soppressata Pizza verbindet einen einzigartigen Geschmack mit schnellem Genuss und Budgetfreundlichkeit.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 13 minutes
Vorheizzeit 20 minutes
Total Time 43 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Abendessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pizzateig
  • 1 Stück Pizzateig Fertigen oder selbstgemachten Teig verwenden.
Belag
  • 150 g Geriebener Mozzarella Alternativ Fontina verwenden.
  • 100 g Ziegenkäse Ricotta als Ersatz möglich.
  • 100 g Soppressata Alternativ Prosciutto verwenden oder weglassen.
  • 2 Esslöffel Calabrian Chilis Jalapeños als Ersatz möglich.
  • 2 Esslöffel Honig Normale Honigvariante mit roten Pfefferflocken.
  • 1 Bund Frisches Basilikum Kann durch Rucola ersetzt werden.

Equipment

  • Ofen
  • Pizzastein oder Backblech
  • Backpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 245 °C (475 °F) vor und stelle dabei einen Pizzastein oder ein Backblech auf die mittlere Schiene.
  2. Vermische den Honig mit den gehackten Calabrian Chilis in einer kleinen Schüssel.
  3. Rolle den Pizzateig auf einem mit Backpapier belegten Blech oder einer sauberen Arbeitsfläche aus.
  4. Verteile eine großzügige Menge geriebenen Mozzarella gleichmäßig über den Pizzateig.
  5. Übertrage die belegte Pizza vorsichtig auf den heißen Pizzastein oder das Backblech.
  6. Backe die Pizza für 10 bis 13 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind.
  7. Beträufle die fertige Pizza mit dem scharfen Honig und streue frisches Basilikum darüber.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 35gProtein: 10gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Diese Pizza ist schnell gemacht und lässt sich flexibel anpassen, z.B. durch vegetarische Alternativen für die Soppressata.

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