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Würziger Keto Koreanischer Rinderhackfleisch

Würziger Keto Koreanischer Rinderhackfleisch Genuss

Würziger Keto Koreanischer Rinderhackfleisch ist ein schnelles, köstliches und gesundes Gericht, ideal für eine kohlenhydratarme Ernährung.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Rindfleisch
Cuisine: Koreanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Rinderhackfleisch
  • 500 g Rinderhackfleisch Hauptproteinquelle, die reichhaltigen Geschmack bringt.
  • 4 EL Sojasauce Verleiht Umami-Geschmack und Salzgehalt.
  • 2 EL Gochujang (koreanische Chilipaste) Fügt eine würzige Note und Tiefe hinzu.
  • 3 Zehen Knoblauch Steigert den Geschmack und das Aroma, fein gehackt.
  • 1 Stück Ingwer Bringt Wärme und Frische, ebenfalls fein gehackt.
  • 2 EL Sesamöl Sorgt für ein nussiges Aroma.
Für den Gurkensalat
  • 2 Stück Gurken Bieten einen frischen, knusprigen Kontrast, in mundgerechte Stücke gewürfelt.
  • 2 EL Reisessig Verleiht dem Gurkensalat eine säuerliche Note.
  • 1 EL Sesamsamen Zum Garnieren, bringen sie eine subtile Knusprigkeit.
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln Fügen Frische und Farbe hinzu, dünn geschnitten.

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Gurken in mundgerechte Stücke würfeln und beiseitestellen. Knoblauch und Ingwer fein hacken.
  2. In einer großen Pfanne bei mittelhoher Hitze etwas Öl erhitzen und das Rinderhackfleisch hinzufügen. Das Fleisch in kleinere Stücke zerteilen und etwa 5 Minuten braten.
  3. Minze den gehackten Knoblauch und Ingwer in die Pfanne geben. Etwa 1 Minute mitbraten, bis sie duften.
  4. Gochujang, Sojasauce und Sesamöl in die Pfanne geben. Gut umrühren und ca. 2-3 Minuten weiterkochen lassen.
  5. In einer separaten Schüssel die gewürfelten Gurken mit Reisessig und Sesamsamen vermengen.
  6. Das würzige Keto Koreanische Rinderhackfleisch auf Tellern anrichten und mit dem Gurkensalat servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 8gProtein: 28gFat: 24gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 80mgSodium: 900mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 5IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Dieses Rezept ist ideal für eine schnelle, gesunde Mahlzeit, die in jeden Speiseplan passt. Experimentieren Sie nach Wunsch mit den Zutaten.

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