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Wärmender Vanillepudding als perfekter Start in den Tag

Erlebe den Genuss des wärmenden Vanillepuddings, ein perfektes koffeinfreies Getränk für jeden Morgen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 Tassen
Course: Getränke
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 2 Tassen Vollmilch sorgt für die Cremigkeit und einen vollmundigen Geschmack
  • 2 EL Zucker fügt Süße hinzu, nach Geschmack anpassen
Für die Konsistenz
  • 2 Stücke Eier unerlässlich für die Bindung
  • eine Prise Salz hebt die Aromen hervor
Für das Aroma
  • ⅛ Teelöffel Vanilleextrakt verleiht einen aromatischen Geschmack
  • eine Prise Gemahlene Muskatnuss optional, bringt eine warme Note

Equipment

  • Topf
  • Schüssel
  • Mixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze in einem kleinen Topf 2 Tassen Vollmilch bei mittlerer Hitze, bis sie zu simmern beginnt und kleine Blasen an der Oberfläche erscheinen.
  2. In einer separaten Schüssel vermischst du 2 Eier mit einer Prise Salz und ⅛ Teelöffel Vanilleextrakt.
  3. Gib langsam eine kleine Menge der warmen Milch in die Eiermischung, während du kontinuierlich rührst.
  4. Gieße nun die restliche warme Milch in die Eiermischung und vermische alles gründlich.
  5. Teile die cremige Mischung gleichmäßig auf zwei vorgewärmte Tassen auf und bestreue jede Tasse mit einer Prise gemahlener Muskatnuss.

Nutrition

Serving: 1TasseCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 8gFat: 12gSaturated Fat: 7gCholesterol: 186mgSodium: 115mgPotassium: 380mgSugar: 15gVitamin A: 500IUCalcium: 300mgIron: 0.5mg

Notes

Der warme Vanille-Custard Drink schmeckt am besten frisch zubereitet.

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