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Vegane Philly Cheesesteaks mit Seitan

Vegane Philly Cheesesteaks mit Seitan selbst gemacht

Entdecke die köstlichen veganen Philly Cheesesteaks mit Seitan, die gesund sind und schnell zubereitet werden können.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Sandwiches
Course: Abendessen
Cuisine: Amerikanisch, Vegan
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 200 g Veganer Seitan Hauptbestandteil
  • 1 Grüne Paprika Dünn geschnitten
  • 1 Gelbe Zwiebel Dünn geschnitten
  • 2 Zehen Gehackter Knoblauch Frisch
Für die Sauce
  • 150 g Vegane Provolone-Käse Oder andere milde vegane Käsesorte
  • 2 EL Allzweckmehl Für die Verdickung
  • 400 ml Ungesüßte Mandelmilch Alternativen: Oat Milk oder Sojamilch
Für das Hoagie-Brötchen
  • 4 Hoagie-Rollen Frisch gebacken
  • 2 EL Vegane Butter Für das Rösten

Equipment

  • Pfanne
  • Topf
  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Seitan zubereiten: Bereite den veganen Seitan vor und schneide ihn in dünne Scheiben.
  2. Gemüse anbraten: Brate die Paprika und Zwiebeln für 5-8 Minuten an.
  3. Käsesauce zubereiten: Schmelze die vegane Butter, rühre das Allzweckmehl ein und füge die Mandelmilch langsam hinzu.
  4. Käse einarbeiten: Gib den veganen Käse in die Sauce und rühre, bis er geschmolzen ist.
  5. Hoagie-Brötchen vorbereiten: Bestreiche die Brötchen mit der Knoblauch-Butter-Mischung und röste sie.
  6. Cheesesteaks zusammenstellen: Verteile die Käsesauce, Seitan, Paprika und Zwiebeln auf den Brötchen.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 400kcalCarbohydrates: 45gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 700mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 50mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Die Sandwiches sollten frisch serviert werden, um die beste Textur zu gewährleisten.

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