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Tilapia in gerösteter Paprikasauce

Tilapia in gerösteter Paprikasauce für schnelle Küche

Ein einfaches, gesundes Rezept für Tilapia in gerösteter Paprikasauce, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Mediterran
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Fisch
  • 4 Stücke Tilapiafilets alternativ Kabeljau oder Schellfisch
Für die Sauce
  • 2 Stücke Rote Paprika essenziell, alternativ gelbe oder grüne Paprika
  • 2 EL Olivenöl oder Avocadoöl
  • 2 Zehen Knoblauch frisch
  • 2 EL Zitronensaft oder Limettensaft für einen spritzigen Twist
Gewürze
  • 1 TL Salz nach Geschmack
  • 1 TL Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Rote Pfefferflocken personalisieren Sie die Würze
Zusätzliche Verfeinerungen
  • 2 EL Frische Kräuter Basilikum oder Petersilie

Equipment

  • Backblech
  • Mixer oder Küchenmaschine
  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200°C vorheizen und die roten Paprika vorbereiten.
  2. Paprika auf ein Backblech legen, mit Olivenöl beträufeln und würzen. Im Ofen für 20 Minuten rösten.
  3. Geröstete Paprika abkühlen lassen, in einen Mixer geben und mit Knoblauch und Zitronensaft pürieren.
  4. Pfanne mit Olivenöl erhitzen, Tilapiafilets würzen und 3-4 Minuten pro Seite braten.
  5. Pürierte Sauce über die gebratenen Tilapiafilets gießen und 1-2 Minuten köcheln lassen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 60mgSodium: 500mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 30IUVitamin C: 90mgCalcium: 2mgIron: 6mg

Notes

Dieses Gericht ist schnell zubereitet und ideal für hektische Wochentage. Passen Sie das Rezept nach Belieben an.

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