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Texas Roadhouse Stil gebackener Lachs

Texas Roadhouse Stil gebackener Lachs für jeden Tag

Dieses Rezept für Texas Roadhouse Stil gebackenen Lachs vereint einfache Zutaten für ein schmackhaftes, gesundes Abendessen, reich an Omega-3-Fettsäuren.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Texanisch
Calories: 300

Ingredients
  

Für den Lachs
  • 4 Stücke Lachsfilets Frischer oder aufgeteilter Lachs
  • 2 Esslöffel Olivenöl Für die Feuchtigkeit
  • 2 Esslöffel Honig Kann durch Ahornsirup ersetzt werden
  • 2 Esslöffel Sojasauce Glutenfreie Optionen verfügbar
  • 1 Esslöffel Dijon-Senf Fügt eine pikante Note hinzu
  • 3 Zehen Knoblauch Frisch gehackt
  • 1 Teelöffel Paprika Geräucherte Paprika für besseren Geschmack
  • 1 Teelöffel Salz Nach Geschmack anpassen
  • 1 Teelöffel Schwarzer Pfeffer Frisch gemahlen
  • 1 Esslöffel Zitronensaft Kann durch Limettensaft ersetzt werden
  • 2 Esslöffel Frische Petersilie Zur Garnitur
Für die Marinade
  • Zusätzliche Optionen Experimentiere mit Chili-Flocken oder Sriracha

Equipment

  • Auflaufform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190°C (375°F) vor und fette eine Auflaufform mit etwas Olivenöl ein.
  2. In einer Schüssel vermischst du das Olivenöl, den Honig, die Sojasauce, den Dijon-Senf, den gehackten Knoblauch, die Paprika, das Salz, den schwarzen Pfeffer und den Zitronensaft.
  3. Lege die Lachsfilets in die vorbereitete Auflaufform und gieße die Marinade gleichmäßig über die Filets.
  4. Setze die Auflaufform mit dem marinierten Lachs in den vorgeheizten Ofen und backe ihn für etwa 20-25 Minuten.
  5. Entferne den Lachs aus dem Ofen und garniere ihn mit frisch gehackter Petersilie.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 10gProtein: 25gFat: 18gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 11gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgSugar: 8gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Achte auf frische oder korrekt aufgetaute Lachsfilets für den besten Geschmack.

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