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Teriyaki Hähnchen Rezept Zutaten: - 500g Hähnchenbrust - 100ml Sojasauce - 50ml Mirin - 50g Zucker - 1 Knoblauchzehe, gehackt - 1 Stück Ingwer, gerieben - 2 Frühlingszwiebeln, gehackt - Sesamöl - Sesamsamen zur Garnierung Anleitung: 1. Hähnchenbrust in Stücke schneiden. 2. Sojasauce, Mirin, Zucker, Knoblauch und Ingwer in einer Schüssel vermischen. 3. Hähnchenstücke in die Marinade legen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen. 4. Eine Pfanne mit Sesamöl erhitzen und die Hähnchenstücke darin anbraten, bis sie durchgegart sind. 5. Mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren. 6. Mit Reis servieren.

Teriyaki Hähnchen Rezept für echte Genussmomente

Ein einfaches Teriyaki Hähnchen Rezept mit saftigen Hähnchenstücken, perfekt für hektische Wochentage.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Japanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust Das Hauptprotein, saftig und zart.
  • 100 ml Sojasauce Gibt dem Gericht die charakteristische salzige Note.
  • 50 ml Mirin Fügt Tiefe und süßlichen Geschmack hinzu.
  • 50 g Zucker Sorgt für die nötige Süße.
  • 1 Stück Knoblauchzehe, gehackt Verleiht ein intensives Aroma.
  • 1 Stück Ingwer, gerieben Bringt frische Würze.
  • Sesamöl Zum Anbraten des Hähnchens.
  • 2 Frühlingszwiebeln, gehackt Für zusätzlichen Crunch und Frische.
  • Sesamsamen Perfekt zum Garnieren.

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähnchenbrust in Stücke schneiden.
  2. Sojasauce, Mirin, Zucker, Knoblauch und Ingwer in einer Schüssel vermischen.
  3. Hähnchenstücke in die Marinade legen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
  4. Eine Pfanne mit Sesamöl erhitzen und die Hähnchenstücke darin anbraten, bis sie durchgegart sind.
  5. Mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren.
  6. Mit Reis servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 0.5gCholesterol: 100mgSodium: 1500mgPotassium: 600mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, das Hähnchen mindestens 30 Minuten zu marinieren, um die Aromen gut aufzunehmen.

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