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Teigtaschen-Lasagne

Teigtaschen-Lasagne für ein schnelles Abendessen

Entdecke die Teigtaschen-Lasagne – ein schnelles und vielseitiges Abendessen, das deine Geschmacksknospen erfreuen wird.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Fusion
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g gemahlenes Hähnchen ersetzbar durch Tofu oder Pilze
  • 200 g Chinakohl alternativ Spinat oder Zucchini
  • 2 Stück Knoblauch frisch für intensiveren Geschmack
  • 1 Teelöffel Ingwer gemahlen oder frisch verwenden
  • 3 Esslöffel Sojasauce verwende Tamari für glutenfrei
  • 2 Esslöffel Sesamöl Olivenöl als Alternative
  • 1 Esslöffel Chiliöl Sriracha als milde Option
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die Teigtaschen-Lasagne
  • 12 Stück Teigtaschenblätter kurz leicht erhitzen
Für die Garnitur
  • 2 Esslöffel Sesamsamen
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln fein geschnitten

Equipment

  • Ramekins
  • Mikrowelle
  • Mischschüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel das gemahlene Hähnchen, den gehackten Chinakohl, den fein gehackten Knoblauch, frischen Ingwer, Sojasauce, Sesamöl, Salz und Pfeffer vermengen.
  2. Die Teigtaschenblätter leicht dämpfen oder in der Mikrowelle für 10–15 Sekunden erwärmen.
  3. Die Ramekins leicht mit Öl oder Butter einfetten.
  4. Teigtaschenblatt auf den Boden eines Ramekins legen und einen Esslöffel Füllung hinzufügen. Wiederhole dies mit weiteren Schichten.
  5. Die Ramekins mit Aluminiumfolie abdecken und 20 Minuten dämpfen oder im vorgeheizten Ofen bei 175 °C (350 °F) für 25–30 Minuten backen.
  6. Folie entfernen, Chiliöl darauf träufeln und mit Sesamkörnern und Frühlingszwiebeln garnieren.
  7. Die Teigtaschen-Lasagne direkt in den Ramekins servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Ideal für ein schnelles Abendessen mit Anpassungsmöglichkeiten je nach verfügbaren Zutaten.

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