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Süßkartoffel-Runden mit Ziegenkäse als Vorspeise

Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Uncategorized
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Runden
  • 2 Stück Süßkartoffeln Versuchen Sie Butternusskürbis für ähnlichen Geschmack.
  • 2 EL Olivenöl Kann durch Avocadoöl ersetzt werden.
Für den Belag
  • 150 g Ziegenkäse Feta kann als Alternative verwendet werden.
  • eine Handvoll Frische Kräuter (z.B. Thymian, Rosmarin) Basilikum ist ein guter Ersatz.
Für die Süße
  • 2 EL Honig oder Balsamico-Glasur Optional, verwenden Sie Ahornsirup als vegane Option.

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Süßkartoffeln in dünne Runden, etwa 1 cm dick, schneiden und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.
  3. Gewürzte Süßkartoffel-Runden in einer einzigen Schicht auf das Backblech legen und für 20-25 Minuten rösten.
  4. Süßkartoffel-Runden aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen.
  5. Klecks Ziegenkäse auf jede abgekühlte Runde geben.
  6. Runden nach Belieben mit frischen Kräutern und Honig oder Balsamico-Glasur garnieren und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 7gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 10mgSodium: 250mgPotassium: 400mgFiber: 5gSugar: 5gVitamin A: 18000IUVitamin C: 30mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Achten Sie darauf, die Süßkartoffeln gleichmäßig zu schneiden und das Backblech nicht zu überladen.

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