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Süßes und würziges thailändisches Hähnchen

Süßes und würziges thailändisches Hähnchen leicht gemacht

Dieses Rezept für Süßes und würziges thailändisches Hähnchen vereint honigsüße und scharfe Aromen in nur 30 Minuten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Thailändisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrustfilet Zarte, entbeinte Stücke
  • 2 EL Honig Ersatz durch Ahornsirup für vegane Variante
  • 1 TL Chili-Paprika Menge nach Geschmack anpassen
Für die Sauce
  • 4 EL Sojasauce Tamari als glutenfreie Alternative verwenden
  • 3 TL Knoblauch Frisch, gehackt
  • 1 TL frischer Ingwer Gerieben oder gemahlen
  • 1 EL Maisstärke Ersatz durch Pfeilwurzpulver möglich

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und leicht mit Salz und Pfeffer würzen. In einer großen Schüssel gleichmäßig verteilen.
  2. Honig, Sojasauce, Knoblauch, Ingwer und Chili-Paprika in einer separaten Schüssel kombinieren und gut umrühren.
  3. Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Hähnchenteile hinzugeben und 5-7 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.
  4. Die vorbereitete Sauce über das Hähnchen gießen, gut umrühren und 5 Minuten köcheln lassen.
  5. Pfanne vom Herd nehmen, Hähnchen anrichten und nach Belieben garnieren, sofort heiß servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 30gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Das Gericht passt hervorragend zu japanischem Reis oder einem bunten Salat.

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