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Süßes und würziges Thai-Hühnchen

Süßes und würziges Thai-Hühnchen für jeden Abend

Süßes und würziges Thai-Hühnchen ist ein schnelles und einfaches Rezept, das Gaumenfreuden für jeden Abend bietet.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Thailändisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Fleisch
  • 500 g Hähnchenbrust Kann durch Tofu, Shrimps oder Rindfleisch ersetzt werden.
Für die Sauce
  • 3 EL Honig
  • 1 Stück Chili-Paprika Menge je nach Schärfegrad anpassen.
  • 5 EL Sojasauce Für glutenfreie Variante Tamari verwenden.
  • 3 Zehen Knoblauch Frisch gehackt.
  • 1 TL Ingwer Frisch oder gemahlen.
  • 1 EL Maisstärke Mit Wasser anrühren.

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Zutaten vorbereiten: Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauch und Ingwer hacken, Chili-Paprika schneiden.
  2. Sauce herstellen: Honig, Sojasauce, Knoblauch, Ingwer und Chili-Paprika in einer Schüssel kombinieren und gut verrühren.
  3. Hähnchen anbraten: Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Hähnchenstücke 5-7 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.
  4. Sauce hinzufügen: Die vorbereitete Sauce über das Hähnchen gießen und gut umrühren.
  5. Sauce andicken: Maisstärke mit Wasser vermischen und in die Pfanne geben, 2-3 Minuten köcheln lassen.
  6. Anrichten und servieren: Hähnchen auf einem Servierteller anrichten und nach Belieben garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 30gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 1.5mg

Notes

Für eine intensivere Geschmacksnote das Hähnchen vor der Zubereitung marinieren. Schärfe und Zutaten je nach Vorlieben variieren.

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