In einem mittelgroßen Topf die geschälten und gewürfelten Bio-Süßkartoffeln mit dem braunen Zucker, Ahornsirup, Vanilleextrakt, Butter und frisch gepresstem Orangensaft kombinieren.

Füge das Meersalz sowie die gemahlenen Gewürze hinzu und rühre alles gut um, bis die Süßkartoffeln gleichmäßig beschichtet sind.

Bringe die Mischung zum Kochen, dann decke den Topf ab und reduziere die Hitze auf niedrig. Lass die Süßkartoffeln 40-45 Minuten köcheln, während du gelegentlich umrührst.

Nimm den Deckel vom Topf ab und erhöhe die Hitze auf mittlere Stufe. Lass die Mischung aufkochen und rühre dabei 5-10 Minuten häufig um, bis die Flüssigkeit reduziert ist.

Nimm den Topf vom Herd und lass die Süßen Süßkartoffeln kurz abkühlen, bevor du sie warm servierst.