Go Back
Alice Schmitt

Süß-scharfe Knoblauch-Rindersteak-Pasta einfach genießen!

Süß-scharfe Knoblauch-Rindersteak-Pasta ist ein köstliches und einfaches Gericht, das die Aromen von zartem Rindersteak, scharfem Knoblauch und süßem Honig kombiniert.
Print Recipe
Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour 20 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Course: Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 250 g Spaghetti
  • 300 g Rindersteak
  • 3 EL Olivenöl
  • 4 Knoblauchzehen fein gehackt
  • 1 TL rote Chiliflocken
  • 2 EL Honig
  • 2 EL Sojasauce
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Method
 

  1. Die Spaghetti nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen. Abgießen und beiseite stellen.
  2. Das Rindersteak in dünne Streifen schneiden.
  3. In einer großen Pfanne 2 EL Olivenöl erhitzen und das Rindersteak bei mittlerer Hitze anbraten, bis es von allen Seiten braun ist (ca. 3-4 Minuten). Mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen.
  4. Im verbliebenen Öl den gehackten Knoblauch und die Chiliflocken anbraten, bis der Knoblauch goldbraun ist (ca. 1-2 Minuten).
  5. Honig und Sojasauce in die Pfanne geben und gut vermischen.
  6. Die gekochten Spaghetti und das angebratene Rindersteak in die Pfanne geben und alles gut vermengen, bis die Pasta gleichmäßig mit der Sauce überzogen ist.
  7. Mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 600mgFiber: 2gSugar: 10g

Notes

  • Für eine vegetarische Variante kann das Rindersteak durch gebratene Champignons oder Tofu ersetzt werden.
  • Fügen Sie frisches Gemüse wie Paprika oder Brokkoli hinzu, um das Gericht noch gesünder zu gestalten.

Tried this recipe?

Let us know how it was!