Super saftiger Bananenbrot Klassiker

Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Worte sein

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Prep Time 15

Cook Time 1 5

Abkühlzeit 10

Total Time 1 30

Servings: 8 Scheiben

Course: Nachtisch

Cuisine: Deutsch

Calories: 200

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

4 Stück Reife Bananen Gewährleisten natürliche Süße und Feuchtigkeit
2 Tassen Weizenmehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden
0.5 Tassen Zucker Kann durch braunen Zucker ersetzt werden
0.5 Tassen Brauner Zucker Fügt Feuchtigkeit hinzu
0.5 Tassen Butter Ungesalzen für bessere Kontrolle
2 Stück Eier Für vegane Variante weglassen
1 Teelöffel Backsoda Achte darauf, dass sie frisch ist
0.25 Teelöffel Salz Balanciert die Süße
0.5 Tassen Sauerrahm/Joghurt Kann durch Apfelmus ersetzt werden

Equipment

Kastenform
Rührschüssel
Mixer
Holzlöffel
Schneebesen

Method

Schritte

Ofen auf 175°C vorheizen und eine Kastenform fetten.
Reife Bananen in einer Schüssel pürieren, bis sie glatt sind.
Butter, Zucker, braunen Zucker und Eier zu den Bananen hinzufügen und gut vermischen.
In einer separaten Schüssel Mehl, Backsoda und Salz vermengen.
Trockene Zutaten langsam zur nassen Mischung geben und vorsichtig umrühren.
Wähle Extras wie Nüsse oder Schokoladenstückchen und füge sie hinzu.
Teig in die Kastenform gießen und 60-65 Minuten backen.
Nach dem Backen für 10 Minuten in der Form abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 12gVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Verwende sehr reife, fleckige Bananen für den besten Geschmack. Übermische den Teig nicht.

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