Heizen Sie den Ofen auf 220 °C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

In einer großen Schüssel das Allzweckmehl, Backpulver, Salz, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, getrockneten Salbei, getrockneten Thymian und schwarzen Pfeffer gut vermischen.

Fügen Sie die kalte, ungesalzene Butter zu den trockenen Zutaten hinzu und vermengen Sie sie, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.

Rühren Sie den zerbröselten Füllmix und die gehackte Petersilie in die Mehlmischung ein.

Gießen Sie langsam die Milch in die Schüssel und mischen Sie sanft, bis der Teig zusammenkommt.

Streuen Sie etwas Mehl auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche und drücken Sie den Teig zu einem Rechteck mit einer Dicke von etwa 2,5 cm.

Verwenden Sie einen runden Ausstecher, um bis zu 12 Biscuits aus dem Teig auszustechen.

Bestreichen Sie die Oberseite der Biscuits mit geschmolzener Butter und optional mit geriebenem Cheddar-Käse bestreuen.

Backen Sie die Stuffing Biscuits 12-15 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.

Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und die Biscuits mit etwas zusätzlicher geschmolzener Butter bestreichen.