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Spicy Voodoo Shrimp in 30 Minuten zubereiten

Ein schnelles und würziges Gericht, perfekt für hektische Abende, das in nur 30 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Louisianisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Sauce
  • 2 Esslöffel Olivenöl sorgt für reichhaltigen Geschmack
  • 1 Stück Zwiebel gehackt, bringt Süße und aromatische Tiefe
  • 1 Stück Paprika gehackt, fügt Farbe und Knackigkeit hinzu
  • 2 Stücke Knoblauchzehen gehackt, verstärkt den Geschmack
  • 1 Esslöffel Cajun-Gewürz der Hauptgeschmacksträger
  • 1 Teelöffel geräucherte Paprika sorgt für ein warmes, rauchiges Geschmackserlebnis
  • 0.5 Teelöffel Cayennepfeffer für zusätzliche Schärfe, nach Geschmack anpassen
  • 400 Gramm gewürfelte Tomaten ung drainiert, bildet eine schmackhafte Basis
  • 1 Tasse Hühnchen- oder Gemüsebrühe für Feuchtigkeit
  • 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce bringt umami Aromen ein
  • nach Belieben scharfe Sauce für zusätzliche Schärfe
Für die Garnitur
  • 500 Gramm Garnelen geschält und entdarmt
  • nach Belieben Frische Petersilie zum Garnieren

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel Olivenöl. Füge gehackte Zwiebeln und Paprika hinzu und brate sie 3-4 Minuten lang an.
  2. Gebe nun 2 gehackte Knoblauchzehen in die Pfanne und koche sie für 1 weitere Minute.
  3. Streue 1 Esslöffel Cajun-Gewürz, 1 Teelöffel geräucherte Paprika und ½ Teelöffel Cayennepfeffer in die Pfanne und rühre kräftig um.
  4. Mische 1 Dose gewürfelte Tomaten, 1 Tasse Brühe, 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce und nach Belieben scharfe Sauce unter. Lasse alles 5 Minuten köcheln.
  5. Füge 500 g geschälte und entdarmte Garnelen in die Pfanne hinzu und koche sie 3-5 Minuten, bis sie rosa sind.
  6. Nimm die Pfanne vom Herd und garniere die Spicy Voodoo Shrimp mit frischer, gehackter Petersilie. Serviere das Gericht heiß.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 10gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 150mgSodium: 700mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 1000IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Die Wahl der richtigen Garnelen und das Anpassen der Gewürze ist entscheidend für den Geschmack.

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