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Smash Burger Sauce

Smash Burger Sauce: Deine geheime BBQ-Waffe

Diese Smash Burger Sauce vereint cremige Mayonnaise mit würzigem Senf und Paprika für eine unverwechselbare Geschmacksnote.
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Prep Time 5 minutes
Kühlzeit 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Uncategorized
Cuisine: BBQ
Calories: 100
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 1 Tasse Mayonnaise Cremige Grundlage; Substitution: Verwende vegane Mayonnaise für eine pflanzliche Variante.
  • 1 Tabelle Ketchup Gibt eine süßliche und leicht saure Note; Keine direkte Substitution empfohlen.
Für den Geschmack
  • 1/4 Tasse Pickles Fügt einen knackigen Biss und Würze hinzu; Fein hacken.
  • 1 Esslöffel Pickle Juice Verstärkt die Säure; Sparsam verwenden.
  • 1 Teelöffel Geräucherter Paprika Verleiht einen rauchigen Geschmack; Unbedingt benutzen.
  • 1 Teelöffel Senf Zusätzliche Würze; Gelben Senf oder Dijon.

Equipment

  • Rührschüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer Rührschüssel kombinierst du die Mayonnaise, den Ketchup, die fein gehackten Pickles, etwas Pickle Juice und geräucherten Paprika. Rühre die Mischung kräftig, bis eine homogene, cremige Konsistenz erreicht ist.
  2. Nachdem die Zutaten gut vermischt sind, koste die Sauce und passe den Geschmack nach deinen Vorlieben an. Füge bei Bedarf mehr Mayonnaise oder geräucherten Paprika hinzu.
  3. Lasse die Sauce mindestens 15 Minuten im Kühlschrank, damit sich die Aromen gut verbinden können.
  4. Serviere die Smash Burger Sauce gut gekühlt als Topping für frisch gegrillte Burger oder als Dip für Pommes.

Nutrition

Serving: 1EsslöffelCalories: 100kcalCarbohydrates: 5gProtein: 1gFat: 9gSaturated Fat: 1.5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 5mgSodium: 150mgPotassium: 30mgSugar: 2gVitamin A: 200IUCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Diese Sauce bleibt in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche frisch und eignet sich perfekt für spontane Grillpartys.

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