Erdbeeren gründlich waschen und trocknen, dann 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.

Dunkle Schokolade über einem Wasserbad schmelzen, dabei nicht über 60°C erhitzen.

Weiße Schokolade auf die gleiche Weise schmelzen, mit Gel-Lebensmittelfarbe färben, wenn gewünscht.

Erdbeeren in die geschmolzene Schokolade tauchen und auf ein Backblech legen.

Mit Toppings wie Nüssen oder Streuseln bestreuen, solange die Schokolade warm ist.

Nach der ersten Schicht können die Erdbeeren dekorativ mit zusätzlicher geschmolzener Schokolade verziert werden.

Erdbeeren 15 bis 30 Minuten bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank aushärten lassen.

Servieren und genießen!