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Schokoladen-Whoopie-Pies

Schokoladen-Whoopie-Pies für süße Genussmomente

Erleben Sie mit Schokoladen-Whoopie-Pies einen unvergleichlichen Schokoladengenuss, der Ihre Geschmacksnerven verzaubert.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 57 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 160
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl Ersatz: Glutenfreies Mehl verwenden für eine glutenfreie Variante.
  • 3/4 Tasse Ungesüßtes Kakaopulver Ersatz: Dunkles Kakaopulver für intensiven Schokoladengeschmack.
  • 1 Teelöffel Backpulver Stellen Sie sicher, dass es frisch ist für die besten Ergebnisse.
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Tasse Ungesalzene Butter, weich Wesentlich für das cremige Vermischen mit den Zuckern.
  • 3/4 Tasse Zucker
  • 3/4 Tasse Hellbrauner Zucker, gepackt Fügt Feuchtigkeit und einen Karamellgeschmack hinzu.
  • 2 Stück Große Eier Entscheidend für die Cookie-Struktur.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Verleiht ein klassisches Aroma und Geschmack.
Für die Füllung
  • 2 Tassen Puderzucker Süßt und verleiht Stabilität zur Füllung.
  • 1 Tasse Marshmallow-Fluff Kein Ersatz notwendig für die gewünschte Fluffigkeit.
  • 1/2 Tasse Butter Verleiht der Füllung eine cremige Konsistenz.
Optional für Variationen
  • 1/2 Tasse Erdnussbutter Fügt eine reichhaltige, nussige Note zur Füllung hinzu.
  • 1/2 Tasse Fruchtmarmelade Bringt eine fruchtige Frische in die Füllung.
  • 1/2 Tasse Mini-Schokoladenstückchen Für zusätzlichen Schokoladengenuss in jedem Bissen.

Equipment

  • Backofen
  • Backblech
  • Schüssel
  • Teigschaber
  • Eisportionierer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor und bereiten Sie zwei Backbleche mit Backpapier vor.
  2. In einer großen Schüssel vermischen Sie das Allzweckmehl, das ungesüßte Kakaopulver, das Backpulver und das Salz.
  3. In einer separaten Schüssel die weiche, ungesalzene Butter mit dem Zucker für ca. 3-4 Minuten cremig schlagen.
  4. Fügen Sie die großen Eier nacheinander zur Buttermischung hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe kurz durch.
  5. Mit einem Teigschaber die trockenen Zutaten vorsichtig unter die feuchten Zutaten heben.
  6. Verwenden Sie einen Esslöffel oder Eisportionierer, um den Teig in Portionen auf die Backbleche zu setzen.
  7. Backen Sie die Schokoladen-Whoopie-Pies im vorgeheizten Ofen für 10-12 Minuten.
  8. In einer separaten Schüssel den Puderzucker, den Marshmallow-Fluff und die weiche Butter gut vermischen.
  9. Nehmen Sie zwei vollständig abgekühlte Kekse und verteilen Sie die Füllung zwischen ihnen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 160kcalCarbohydrates: 23gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 200IUCalcium: 10mgIron: 1mg

Notes

Variieren Sie die Füllung nach Geschmack, um Ihre Schokoladen-Whoopie-Pies individuell zu gestalten. Kekse können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

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