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Schokoladen-Haferkekse mit 4 Zutaten

Köstliche Schokoladen-Haferkekse mit nur 4 Zutaten, glutenfrei und perfekt für einen schnellen Snack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlen 5 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Nachtisch
Cuisine: Glutenfrei
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Haferflocken Zertifizierte glutenfreie Haferflocken verwenden
  • 1 Tasse Nussbutter Mandeln- oder Erdnussbutter empfohlen
  • 1/2 Tasse Ahornsirup Honig als vegane Alternative verwenden
  • 1 Tasse Schokoladenstückchen Zartbitterschokolade empfohlen

Equipment

  • Backblech
  • Rührschüssel
  • Holzlöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und bereite ein Backblech mit Backpapier vor.
  2. In einer großen Rührschüssel die Haferflocken und die Nussbutter gut vermengen.
  3. Gieße den Ahornsirup in die Mischung und rühre sorgfältig, bis alles gut kombiniert ist.
  4. Füge die Schokoladenstückchen sanft zur Teigmischung hinzu und falte sie unter.
  5. Forme kleine Portionen des Teigs zu Kugeln und lege sie auf das Backblech.
  6. Backe die Kekse für 10–12 Minuten im vorgeheizten Ofen.
  7. Lasse die Kekse einige Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter transferierst.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 22gProtein: 3gFat: 6gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 6gCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Bewahre die Kekse in einem luftdichten Behälter auf; so bleiben sie bis zu einer Woche frisch und köstlich.

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