Geben Sie in eine kleine Schüssel das Kakaopulver, das Instant-Espressopulver, den Ahornsirup oder Honig sowie den optionalen Vanilleextrakt. Rühren Sie alles mit einem Schneebesen gut durch, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.

Fügen Sie nun einige Esslöffel des griechischen Joghurts zu Ihrer Schokoladenmischung hinzu und vermischen Sie die Zutaten gründlich, bis eine cremige und glatte Konsistenz entsteht.

Fügen Sie nach und nach den restlichen griechischen Joghurt hinzu und verwenden Sie einen Löffel oder einen Spatel, um die Mischung sanft unterzuheben.

Gießen Sie die fertige Mischung in eine Schale oder ein Glas und genießen Sie Ihren Schokoladen-Griechischen-Joghurt sofort oder decken Sie ihn ab, um ihn für bis zu einer Woche im Kühlschrank aufzubewahren.