Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Verteile die Erdnussbutter in eine Schüssel und füge gesiebten Puderzucker und gemahlenen Zimt hinzu. Mische die Zutaten gut, bis eine glatte Konsistenz entsteht. Forme kleine Portionen und platziere sie auf Backpapier.
- Sichte das Mehl, Kakaopulver, Backnatron und Salz in eine große Schüssel. In einer separaten Schüssel schmelze die Butter und vermische sie mit braunem und weißem Zucker, Vanilleextrakt und den Eiern. Mische alles zu einem glatten Teig.
- Heize deinen Ofen auf 175°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus. Lasse den Teig für etwa 10 Minuten ruhen. Forme Platten, lege eine Erdnussbutterfüllung hinein und decke sie mit Teig ab.
- Legen sechs Kekse auf das Blech und backe sie für 13 bis 15 Minuten. Lass sie 5 Minuten ruhen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst.
- Lass die Kekse abkühlen und genieße sie, wenn sie perfekt geschmolzen sind.
Nutrition
Notes
Die Kekse sind in einem luftdichten Behälter bis zu 5 Tage frisch erhältlich.
