Brokkoli in leicht gesalzenem Wasser für 5–7 Minuten dämpfen oder kochen, dann pürieren.

Pürierten Brokkoli mit gemahlenem Hähnchen und Gewürzen in einer großen Schüssel kombinieren und gut durchmischen.

Kleine Nuggets aus der Mischung formen, etwa 2-3 cm groß, und auf einen Teller legen.

In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Nuggets 4–5 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.

Auf Küchenpapier abtropfen lassen und vollständig abkühlen, bevor du sie servierst.