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Schmetterlingsblüten-Eistee mit kaltem Schaum

Schmetterlingsblüten-Eistee mit kaltem Schaum genießen

Erfrischender Schmetterlingsblüten-Eistee mit kaltem Schaum, die perfekte Erfrischung für heiße Tage.
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Prep Time 15 minutes
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Gläser
Course: Getränke
Cuisine: Erfrischend, Gesund
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Schmetterlingsblüten-Eistee Zutaten
  • 2-3 Esslöffel Schmetterlingsblüten
  • 1 Liter Wasser gekocht
  • nach Geschmack Zucker oder Honig alternative Süßstoffe ausprobieren
  • nach Geschmack Zitronensaft frisch gepresst für das beste Ergebnis
  • eine Handvoll Eiswürfel für die nötige Kühlung
  • nach Bedarf Schaum (z.B. aus Pflanzenmilch) eine schaumige Schicht macht das Getränk besonders einladend

Equipment

  • Topf
  • Handmixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Blüten vorbereiten: 2-3 Esslöffel Schmetterlingsblüten in einen Topf geben und mit 1 Liter kochendem Wasser übergießen. 10-15 Minuten ziehen lassen.
  2. Süßen und abkühlen: Flüssigkeit abkühlen lassen, dann Zucker oder Honig nach Geschmack hinzufügen und gut umrühren. Zitronensaft hinzufügen.
  3. Eiswürfel hinzufügen: Gläser mit Eiswürfeln füllen und den abgekühlten Eistee darüber gießen.
  4. Kalten Schaum zubereiten: Pflanzenmilch aufschäumen, bis sie leicht und cremig wird, etwa 1-2 Minuten.
  5. Servieren und genießen: Aufgeschäumte Pflanzenmilch über den Eistee in Gläsern verteilen und sofort genießen.

Nutrition

Serving: 1GlasCalories: 120kcalCarbohydrates: 30gProtein: 1gSodium: 5mgPotassium: 80mgSugar: 25gVitamin C: 5mgCalcium: 30mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Zutaten für deine persönliche Note.

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