Heize den Ofen auf 200 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus oder fette es leicht ein.

Trockne die Lachsfilets gründlich ab und würze sie großzügig mit Salz, Pfeffer, Räucherpaprika und Knoblauchpulver.

Vermenge in einer Schüssel Honig, scharfe Soße, Zitronensaft und Olivenöl, bis alles gut kombiniert ist.

Lege die Lachsfilets mit der Hautseite nach unten auf das Backblech und bestreiche sie mit der Honigglasur.

Backe den Lachs für 12-15 Minuten, bis er sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt, und pinsle in den letzten 2 Minuten die restliche Glasur auf.

Nehme die Filets aus dem Ofen, garniere sie mit Petersilie und serviere sie sofort.