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Scharfe süße Hähnchen Diablo

Scharfe süße Hähnchen Diablo für schnelles Dinner

Scharfe süße Hähnchen Diablo ist eine köstliche Kombination aus feurigen Gewürzen und zarter Süße, ideal für ein schnelles Abendessen.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: International
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenoberschenkel kann durch Hähnchenbrust ersetzt werden
  • 5 EL Sojasauce glutenfreie Sojasauce ist eine gute Option
  • 3 EL Honig für vegane Alternativen Ahornsirup verwenden
  • 2 EL Sriracha Menge je nach Vorliebe anpassen
Für das Gemüse
  • 1 Stück rote Paprika kann durch andere Paprika ersetzt werden
  • 1 Stück gelbe Paprika kann durch zusätzliche rote oder grüne Paprika ersetzt werden
  • 1 Stück Zwiebel beste Ergebnisse mit gelben oder weißen Zwiebeln
  • 2 zehen Knoblauch frisch ist am besten
  • 1 TL Ingwer gemahlener Ingwer als Ersatz verwenden
Für die Sauce
  • 2 EL Olivenöl kann durch Pflanzenöl ersetzt werden
  • 2 EL Reisessig kann durch Apfelessig ersetzt werden
  • 50 ml Wasser
  • 1 EL Maisstärke kann durch Pfeilwurzelpulver ersetzt werden
  • 1 TL Sesamöl optional, aber empfohlen
Zum Garnieren
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln können durch Koriander ersetzt werden
  • 1 EL Sesamkörner können weggelassen werden
Für die Beilage
  • 200 g Gekochter Reis kann auch mit Quinoa oder Nudeln serviert werden

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähnchen marinieren: Mischen Sie Sojasauce, Honig, Reisessig, Sriracha, Maisstärke und Sesamöl. Hähnchenoberschenkel hinzufügen und 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
  2. Sauce vorbereiten: In einer Schüssel Sojasauce, Honig, Reisessig, Sriracha und Wasser verquirlen und beiseite stellen.
  3. Hähnchen anbraten: Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Hähnchen hinzufügen und 5-7 Minuten goldbraun anbraten.
  4. Gemüse sautieren: Restliches Olivenöl hinzufügen, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Ingwer für 5-7 Minuten anbraten.
  5. Kombinieren und köcheln: Hähnchen und Sauce zum Gemüse geben, 3-5 Minuten köcheln lassen.
  6. Servieren: Hähnchen heiß über Reis servieren, mit Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 7gVitamin A: 500IUVitamin C: 80mgCalcium: 30mgIron: 3mg

Notes

Die Marinierzeit beachten und das Gemüse variieren, um das Gericht individuell anzupassen.

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