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Alice Schmitt

Scharfe Honig-Halloumi-Tacos: Ein Genuss für Feinschmecker!

Scharfe Honig-Halloumi-Tacos sind eine köstliche und würzige Option für Feinschmecker, die eine Kombination aus herzhaftem Halloumi-Käse, süßem Honig und scharfen Gewürzen lieben.
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Prep Time 1 hour 10 minutes
Cook Time 1 hour 15 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Mediterran
Calories: 320
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 250 g Halloumi-Käse
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 TL Honig
  • 1 TL Paprikapulver geräuchert
  • 1 TL Cayennepfeffer
  • 4 kleine Tortillas Weizentortillas oder Maistortillas
  • 1 Avocado in Scheiben geschnitten
  • 100 g frischer Spinat oder Rucola
  • 1 kleine rote Zwiebel in Ringe geschnitten
  • 1 Limette in Spalten geschnitten
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Method
 

  1. Halloumi in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
  2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Halloumi-Scheiben bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten (ca. 3-4 Minuten pro Seite).
  3. Honig, Paprikapulver und Cayennepfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen und über die gebratenen Halloumi-Scheiben geben. Kurz karamellisieren lassen (ca. 1-2 Minuten).
  4. Währenddessen die Tortillas in einer separaten Pfanne kurz erwärmen, bis sie weich sind.
  5. Die Tortillas mit frischem Spinat oder Rucola, Avocadoscheiben und roten Zwiebelringen belegen.
  6. Die karamellisierten Halloumi-Scheiben darauflegen und mit Limettenspalten servieren.

Nutrition

Serving: 1TacoCalories: 320kcalCarbohydrates: 15gProtein: 12gFat: 24gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 14gCholesterol: 60mgSodium: 600mgFiber: 3gSugar: 5g

Notes

  • Für eine schärfere Variante können Sie frische Jalapeños oder Chilis hinzufügen.
  • Ersetzen Sie den Halloumi durch Feta-Käse für eine andere Geschmacksrichtung.

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