Go Back
–+ servings
Scharf Honig Zitrone Feta Hähnchenfilets

Scharf Honig Zitrone Feta Hähnchenfilets schnell zubereiten

Die Scharf Honig Zitrone Feta Hähnchenfilets sind eine schnelle und leckere Option, perfekt für hektische Abende.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Filets
Course: Hähnchen
Cuisine: Mediterran
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Hähnchenfilets
  • 4 Stück Hähnchenbrustfilets
  • 2 EL Olivenöl
Für die Panade
  • 1 Tasse Panko-Semmelbrösel
  • 50 g Geriebener Parmesan
  • 1 TL Getrockneter Oregano
  • 1 TL Getrockneter Thymian
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer
Für die Glasur
  • 4 EL Scharfer Honig
  • 2 EL Frisch gepresster Zitronensaft
  • 1 TL Zitronenschale
  • 1 TL rote Pfefferflocken optional
Für das Topping
  • 100 g Feta-Käse Block-Feta bevorzugt
  • 2 EL Frische Petersilie zum Garnieren
Serviervorschlag
  • 1 Stück Zitronenschnitze

Equipment

  • Backblech
  • Ofen
  • Schüssel
  • Topf

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C vor, um eine perfekt knusprige Kruste zu erzielen.
  2. Mische die Panko-Semmelbrösel, den geriebenen Parmesan, Oregano, Thymian, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer.
  3. Gib Olivenöl auf die Hähnchenfilets und reibe es gleichmäßig ein. Wälze jedes Filet in der Paniermischung.
  4. Lege die panierten Hähnchenfilets auf ein Backblech und lasse Platz zwischen den Filets.
  5. Backe die Hähnchenfilets 20 bis 25 Minuten lang, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  6. Erwärme in einem Topf den scharfen Honig, Zitronensaft, Zitronenschale und eventuell rote Pfefferflocken.
  7. Streue den zerbröckelten Feta gleichmäßig über die heißen Filets und backe sie für weitere 2 bis 3 Minuten.
  8. Träufle die Honig-Zitronen-Glasur über die Hähnchenfilets und garniere mit frischer Petersilie.

Nutrition

Serving: 1FiletCalories: 320kcalCarbohydrates: 28gProtein: 40gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 100mgSodium: 900mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 8gVitamin A: 300IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Frische Zutaten verbessern den Geschmack.

Tried this recipe?

Let us know how it was!