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Alice Schmitt

Saftige Rinder-Cheddar-Sandwiches: Ein Genuss für jeden!

Saftige Rinder-Cheddar-Sandwiches sind ein köstliches Gericht, das perfekt für jede Gelegenheit ist.
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 1 kg Rindfleisch z.B. Rinderbrust
  • 1 Zwiebel in Ringe geschnitten
  • 2 Knoblauchzehen gehackt
  • 500 ml Rinderbrühe
  • 250 ml Worcestershiresauce
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 8 Brötchen z.B. Burgerbrötchen
  • 200 g Cheddar-Käse in Scheiben
  • 2 EL Butter zum Bestreichen der Brötchen

Method
 

  1. Das Rindfleisch in einen Slow Cooker geben und die Zwiebel und den Knoblauch darüber streuen.
  2. Rinderbrühe, Worcestershiresauce, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren.
  3. Den Slow Cooker auf niedrige Stufe einstellen und das Fleisch 8 Stunden lang garen, bis es zart ist.
  4. Nach der Garzeit das Fleisch herausnehmen und mit zwei Gabeln zerkleinern.
  5. Die Flüssigkeit im Slow Cooker nach Belieben reduzieren, um eine dickere Sauce zu erhalten.
  6. Die Brötchen aufschneiden und die Innenseiten mit Butter bestreichen. In einer Pfanne leicht anrösten.
  7. Auf jedes Brötchen etwas zerkleinertes Rindfleisch und eine Scheibe Cheddar-Käse legen. Den Deckel schließen und kurz im Ofen überbacken, bis der Käse schmilzt.
  8. Sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 15gCholesterol: 80mgSodium: 800mgFiber: 2gSugar: 2g

Notes

  • Für eine schärfere Variante können Sie etwas Cayennepfeffer oder scharfe Sauce hinzufügen.
  • Statt Cheddar können Sie auch Gouda oder Emmentaler verwenden, um den Geschmack zu variieren.

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