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Rote Curry-Teigtaschen

Rote Curry-Teigtaschen in cremiger Kokossoße

Dieses Rezept für Rote Curry-Teigtaschen begeistert mit einer cremigen Kokossoße, die schnell zubereitet ist und die ganze Familie erfreut.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Teigtaschen
Course: Abendessen
Cuisine: Asiatisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Soße
  • 1 Tasse Thai Rote Currysauce
  • 1 Dose Kokosmilch Für eine leichtere Variante leichte Kokosmilch verwenden.
  • 1 EL Sesamöl Olivenöl kann als Ersatz dienen.
  • 1 TL Gemahlener Ingwer Frischer Ingwer ist ebenfalls eine gute Option.
  • 2 Zehen Gehackter Knoblauch Knoblauchpulver ist eine Alternative.
  • 1 EL Reisessig Apfelessig kann auch verwendet werden.
  • 1 EL Honig Alternativ Ahornsirup oder Agavendicksaft verwenden.
Für die Teigtaschen
  • 1 Packung Gefrorene Rote Curry-Teigtaschen von Trader Joe’s
Optionale Toppings
  • 2 EL Sesamkörner Für eine knusprige Textur.
  • 1 Bund Frischer Koriander oder Frühlingszwiebeln Bringt frische Aromen.
  • nach Geschmack Chili-Crisp oder Chili-Öl Für zusätzlichen Schwung.

Equipment

  • Auflaufform
  • Ofen
  • Mischschüssel

Method
 

Schritte
  1. Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
  2. Soße zubereiten: Gib die Thai Rote Currysauce, die Kokosmilch, das Sesamöl, den gehackten Knoblauch, den gemahlenen Ingwer, den Reisessig und den Honig in eine große Auflaufform. Rühre alles gründlich um, bis die Soße eine glatte Konsistenz erreicht.
  3. Teigtaschen hinzufügen: Nehme die gefrorenen Rote Curry-Teigtaschen und lege sie vorsichtig in die vorbereitete Soße.
  4. Backen: Decke die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab, und backe die Teigtaschen etwa 20 Minuten lang im Ofen.
  5. Foil entfernen und weiterbacken: Nach 20 Minuten die Folie abnehmen und weitere 5 bis 10 Minuten backen.
  6. Anrichten: Garniere die Teigtaschen nach dem Backen mit optionalen Toppings.
  7. Servieren: Die Teigtaschen warm mit der cremigen Kokossoße genießen.

Nutrition

Serving: 1TeigtascheCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 2IUVitamin C: 4mgCalcium: 2mgIron: 6mg

Notes

Diese Rote Curry-Teigtaschen sind ideal für hektische Abende und lassen sich leicht anpassen mit frischem Gemüse oder anderen Currysaucen.

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