In ein Einmachglas gibst du die Haferflocken, Milch, das Kürbispüree, die Chia-Samen, den Vanilleextrakt, das Kürbiskuchengewürz und den Ahornsirup. Rühre alles gut um.

In einer separaten Schüssel vermischt du den griechischen Joghurt oder Frischkäse mit etwas zusätzlicher Milch und Ahornsirup.

Spoon die Hälfte der Haferbasis gleichmäßig in das Einmachglas und fülle die Cheesecake-Schicht darauf.

Gib die restlichen Haferflocken darauf und verschließe das Einmachglas gut.

Stelle es für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank, vorzugsweise über Nacht.

Nimm das Einmachglas am nächsten Morgen heraus, rühre gut um und füge bei Bedarf Milch hinzu. Garniere optional mit Graham Crackern und Zimt.