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Puerto Rican Quesitos

Puerto Rican Quesitos: Süße Käsegebäck-Stücke

Entdecken Sie die köstlichen Puerto Rican Quesitos – süße Käsegebäck-Stücke, die einfach zu machen sind und Ihren Gaumen verwöhnen.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Puerto Rican
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kekse
  • 2 Tassen Haferflocken glutenfrei für beste Glutenfreiheit
  • 1 Tasse Erdnussbutter oder Mandelbutter für nussfreie Variante
  • 1/2 Tasse Honig oder Ahornsirup Ahornsirup für vegane Option
  • 1/3 Tasse Kakaopulver ersetzbar durch Carobpulver für koffeinfreie Option

Equipment

  • Mikrowelle
  • Schüssel
  • Holzlöffel
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel die Haferflocken und das Kakaopulver gut vermengen.
  2. In einer mikrowellengeeigneten Schüssel die Erdnussbutter und den Honig oder Ahornsirup kombinieren und für 30 Sekunden erhitzen.
  3. Gieße die geschmolzene Mischung über die trockenen Zutaten und vermenge alles gut.
  4. Lege ein Backblech mit Backpapier aus und forme aus der Mischung runde Kekse.
  5. Stelle das Backblech für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 6gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 3gSugar: 5gCalcium: 10mgIron: 1mg

Notes

Verwende cremige Erdnussbutter für eine gleichmäßige Mischung und drücke die Kekse fest zusammen, damit sie beim Kühlen nicht auseinanderfallen.

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