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Pizza und Rösti-Boden

Pizza und Rösti-Boden: Der perfekte Frühstückstraum

Diese Pizza und Rösti-Boden Kombination ist der perfekte Frühstückstraum voller Geschmack und Vielseitigkeit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Stücke
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 500 g Rösti Fertige, gefrorene Rösti
  • 50 g Butter Geschmolzen
  • nach Geschmack Prise Salz
  • nach Geschmack Prise Pfeffer
Für den Belag
  • 4 Stück Eier Leicht verquirlt
  • 150 g Bacon Knusprig gebraten
  • 100 g Diced Ham Optional
  • 200 g Geriebener Käse Cheddar und Mozzarella Mischung
Zusätzliche Toppings (optional)
  • 1 Stück Zwiebel Sautiert
  • 1 Stück Paprika Kann roh oder sautiert verwendet werden
  • 100 g Champignons Optional
  • nach Geschmack Frische Kräuter Basilikum oder Petersilie

Equipment

  • Backofen
  • Pizzaständer
  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 220 °C vor.
  2. Verteilen Sie die gefrorenen Rösti gleichmäßig auf einem Pizzaständer oder einem Backblech.
  3. Gießen Sie die geschmolzene Butter gleichmäßig über den Rösti-Boden.
  4. Streuen Sie eine Prise Salz und Pfeffer über den Rösti-Boden.
  5. Backen Sie den Rösti-Boden im Ofen für 20-25 Minuten.
  6. Braten Sie den Bacon in einer Pfanne bis zur Knusprigkeit.
  7. Schlagen Sie die Eier in die Pfanne und rühren Sie sie bei mittlerer Hitze, bis sie fluffig sind.
  8. Verteilen Sie den zerbröckelten Bacon gleichmäßig über die Eier.
  9. Bestreuen Sie die Mischung mit geriebenem Käse.
  10. Backen Sie die Pizza für weitere 20-25 Minuten.
  11. Lassen Sie die Pizza kurz abkühlen und schneiden Sie sie in Stücke.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 150mgSodium: 600mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 10IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 10mg

Notes

Passen Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack an und experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings.

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