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Pizza und Hash-Brown-Kruste

Pizza und Hash-Brown-Kruste für ein perfektes Frühstück

Dieses Rezept für Pizza und Hash-Brown-Kruste verwandelt dein Frühstück in ein köstliches Erlebnis.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Scheiben
Course: Frühstück
Cuisine: Klassisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 500 g Hash Browns gefroren
  • 2 EL Butter zum Auntrag
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
Für die Beläge
  • 200 g Bacon oder Wurst für eine vegetarische Option weglassen
  • 4 Stück Eier oder eiweiß für eine leichtere Version verwenden
  • 100 g Würfelfleisch (Ham) oder Champignons für vegetarische Option
  • 200 g Geriebener Käse Mischung aus Cheddar und Mozzarella
Optionale Toppings
  • 1 Stück Zwiebeln frisch oder karamellisiert
  • 1 Stück Paprika in verschiedenen Farben
  • 100 g Champignons frisch gebraten
  • 1 Stück Avocado frisch geschnitten als Garnitur

Equipment

  • Ofen
  • Pizzablech
  • Pfanne
  • Küchenpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 220°C vor.
  2. Verteile die gefrorenen Hash Browns gleichmäßig auf einem Pizzablech.
  3. Schmelze etwas Butter und träufle sie über die Hash-Brown-Kruste.
  4. Streue Salz und Pfeffer über die Kruste.
  5. Backe die Kruste 20–25 Minuten, bis sie goldbraun ist.
  6. Brate den Bacon in einer Pfanne bis knusprig und zerbrich ihn.
  7. Bereite die Eier in der Pfanne und rühre sie fluffig.
  8. Verteile die Rühreier gleichmäßig über die Kruste.
  9. Streue den zerbröckelten Bacon und andere Toppings über die Eier.
  10. Verteile den geriebenen Käse über die Beläge.
  11. Backe die Pizza weitere 20–25 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 210mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 1.5mg

Notes

Achte darauf die Hash Browns gleichmäßig zu verteilen und gut anzudrücken, um die Kruste gleichmäßig knusprig zu machen.

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