Heize deinen Ofen auf 200 °C vor.

Vermische Brokkoliröschen mit 1 Esslöffel Olivenöl, Salz, Knoblauchpulver und Pfeffer, dann gleichmäßig auf einem Backblech verteilen.

Schneide die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke und würze sie mit Olivenöl, Salz und Pfeffer, dann auf einem separaten Backblech platzieren.

Backe das Hühnchen und den Brokkoli etwa 20 Minuten lang.

Koche die Orzo-Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung und spüle sie ab.

Röste das zertrümmerte Sourdough-Brot in einer Pfanne mit Olivenöl, bis es goldbraun ist.

Hacke das gebackene Hühnchen und den Brokkoli und vermische sie in einer großen Schüssel mit Orzo, Croutons, Caesar-Dressing und Basilikum-Pesto.