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Pesto-Ei-Frühstückssandwich

Pesto-Ei-Frühstückssandwich für den perfekten Morgen

Entdecke das köstliche Pesto-Ei-Frühstückssandwich, das deinen Morgen mit frischem Geschmack und viel Protein bereichert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Sandwiches
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 4 Stück Eier Hauptquelle für Protein
  • 4 Scheiben Brot Sauerteig, Brioche oder Vollkorn empfohlen
  • 100 g Pesto Vorgefertigtes Pesto spart Zeit
  • 100 g Käse Mozzarella, Cheddar oder Provolone
  • 2 EL Butter oder Olivenöl Fürs Toasten und Kochen
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack anpassen
  • Optionale Zutaten Avocado, Tomaten oder Spinat

Equipment

  • Pfanne
  • Schneidebrett
  • Messer

Method
 

  1. Brot rösten: Brotscheiben leicht mit Butter oder Olivenöl bestreichen und in einer Pfanne rösten, bis goldbraun.
  2. Eier kochen: Eier in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze sanft rühren und würzen.
  3. Käse schmelzen: Eine Scheibe Käse auf die warmen Eier legen und schmelzen lassen.
  4. Pesto auftragen: Pesto großzügig auf die gerösteten Brotscheiben verteilen.
  5. Sandwich zusammenstellen: Eier mit Käse auf eine Pesto-bestrichene Brotscheibe legen und abdecken.
  6. Pressen und servieren: Falls gewünscht, Sandwich leicht drücken und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 18gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 290mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Genieße das Sandwich sofort für die beste Textur und den besten Geschmack.

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