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Oreo Bananenbrot

Oreo Bananenbrot – Der perfekte Genuss für jeden Tag

Dieses Oreo Bananenbrot kombiniert süße Bananen und knusprige Oreo-Kekse für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 10 Scheiben
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 210
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 4 Stück Reife Bananen Am besten sehr reif mit braunen Stellen
  • 100 g Geschmolzene Butter Kann durch Kokosöl für eine milchfreie Option ersetzt werden
  • 150 g Zucker Kokoszucker ist eine gesündere Alternative
  • 1 Stück Ei Als Bindemittel
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Verwende reinen Vanilleextrakt für die besten Ergebnisse
  • 1 Teelöffel Backsoda Frisch für optimale Ergebnisse
  • 1 Prise Salz Verstärkt den Geschmack
  • 250 g Allzweckmehl Kann durch Vollkornmehl ersetzt werden
  • 14 Stück Oreo-Kekse Für den charakteristischen Schokoladengeschmack und knusprige Textur

Equipment

  • 9x5-Zoll-Kastenform
  • Schüssel
  • Gabel
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor und bereite die Kastenform vor.
  2. Zerdrücke die reifen Bananen in einer Schüssel, bis sie schön glatt sind.
  3. Mische die geschmolzene Butter unter die zerdrückten Bananen, bis eine homogene Masse entsteht.
  4. Füge Zucker, das geschlagene Ei und Vanilleextrakt hinzu und verrühre alles gut miteinander.
  5. Gib das Backpulver und eine Prise Salz in die Mischung und vermische alles gut.
  6. Füge das Allzweckmehl hinzu und falte es vorsichtig unter die Mischung.
  7. Zerbrich 10 Oreo-Kekse grob und hebe sie vorsichtig unter den Teig.
  8. Gieße den Teig in die vorbereitete Kastenform und glätte die Oberseite.
  9. Streue die restlichen 4 zerbrochenen Oreo-Kekse über die Oberseite des Teigs.
  10. Schiebe die Kastenform in den Ofen und backe das Brot für 50-60 Minuten.
  11. Lasse das Brot 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor du es auf ein Kuchengitter stürzt.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 210kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 9gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 14gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Dieses Oreo Bananenbrot kann im Voraus zubereitet werden und eignet sich perfekt als Snack oder Dessert.

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