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Mille-Feuille Nabe: Der wärmende japanische Eintopf

Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein. Mille-Feuille Nabe ist ein perfektes Gericht für gesellige Abende.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Japanisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Schichten
  • 1 stück Spitzkohl oder Napa-Kohl
  • 10 blätter Perillablätter oder Thai-Basilikum
  • 400 g Rindfleisch dünn geschnitten
Für die Brühe
  • 1 l Brühe vorbereitet
Für die Sauce
  • nach Geschmack Dipsauce mit Sojasauce und Sesamöl

Equipment

  • großer Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bereite die Brühe im Voraus vor und lasse sie abkühlen.
  2. Schichte die Zutaten in einem großen Topf an.
  3. Erhitze die Brühe und gieße sie über die Zutaten.
  4. Koche den Eintopf bei mittlerer Hitze und lasse ihn köcheln.
  5. Serviere den Mille-Feuille Nabe in großen Schüsseln.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 20gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin A: 50IUVitamin C: 40mgCalcium: 10mgIron: 15mg

Notes

Lass die Brühe im Voraus ruhen und experimentiere mit saisonalem Gemüse für vegetarische Optionen.

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