Gib in eine mikrowellengeeignete Schüssel die Vollmilch, das Klebreismehl, den Zucker, die Speisestärke, das Salz und den Vanilleextrakt. Verrühre alles gründlich mit einem Schneebesen, bis die Mischung glatt und klumpenfrei ist.

Erhitze die Mischung in der Mikrowelle bei hoher Leistung für 1 Minute. Nimm die Schüssel heraus und rühre die Mischung gut um.

Setze das Erwärmen für weitere 1 Minute fort. Nimm die Schüssel erneut heraus und rühre gründlich um.

Gib die Schüssel für weitere 30 Sekunden bis 1 Minute in die Mikrowelle, bis die Mischung dick und glänzend wird.

Füge die geschmolzene Butter hinzu und rühre gut um, bis die Butter vollständig eingearbeitet ist.

Streue Kartoffelstärke auf eine saubere Arbeitsfläche und stürze die Mochi-Mischung darauf. Lass sie für einige Minuten abkühlen.

Schneide die abgekühlte Mochi in mundgerechte Stücke mit einem Plastikmesser oder geölter Schere.

Streue eine dünne Schicht Kartoffelstärke auf die geschnittenen Stücke, um zu verhindern, dass sie aneinander kleben.

Serviere die Milch Mochi sofort oder bewahre sie in einem luftdichten Behälter auf.