In einer großen Schüssel die schwarzen Bohnen, Kidneybohnen und den Mais vermengen.

Die gewürfelten Paprika, die gehackte Zwiebel, den gepressten Knoblauch und den Koriander hinzufügen.

In einer separaten kleinen Schüssel das Olivenöl, den Limettensaft, den Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer gut vermischen.

Das Dressing über die Bohnensalat-Mischung gießen und alles vorsichtig vermengen, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

Den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.