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Malibu Chicken Baked Rezept für die ganze Familie

Baked Malibu Chicken bringt das Restaurantgefühl in deine Küche – ein familienfreundliches Rezept, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Ruhen lassen 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Familienküche
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 4 Stück Hähnchenbrustfilets Alternativ können Hähnchenschenkel verwendet werden.
  • 1 Tasse Allzweckmehl Glutenfreies Mehl kann ebenfalls verwendet werden.
  • 1 TL Salz Nach Belieben anpassen.
  • 1 TL Pfeffer Frisch gemahlener Pfeffer hat den besten Geschmack.
  • 1 TL Knoblauchpulver Alternativ kann frischer Knoblauch verwendet werden.
  • 1 TL Zwiebelpulver Kann weggelassen werden, wenn gewünscht.
  • 2 Stück Eier Vegane Option: Leinsamenmehl in Wasser verwenden.
  • 2 Tassen Italienische Panko-Semmelbrösel Normale Semmelbrösel können auch verwendet werden.
  • 4 Scheiben Delikatessenschinken Kann durch Truthahn-Schinken ersetzt werden.
  • 4 Scheiben Schweizer Käse Münster oder Cheddar können für andere Geschmacksrichtungen verwendet werden.
Für die Sauce
  • 1/2 Tasse Mayonnaise Griechischer Joghurt kann für gesündere Variante verwendet werden.
  • 1 EL Dijon-Senf Andere Senfsorten sind anwendbar.
  • 1 TL Gelber Senf Kann weggelassen werden, wenn gewünscht.
  • 1 EL Honig Agavensirup kann als Ersatz genutzt werden.

Equipment

  • Pfanne
  • Backblech
  • Schalen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähnchenbrustfilets auf eine gleichmäßige Dicke klopfen. Falls ganze Brüste verwendet werden, diese in zwei Teile schneiden.
  2. Drei Schüsseln bereitstellen: In der ersten Schüssel das Allzweckmehl mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver vermengen.
  3. In der zweiten Schüssel die Eier mit etwas Wasser verquirlen. In der dritten Schüssel die Panko-Semmelbrösel bereitstellen.
  4. Das vorbereitete Hähnchen erst in der mehlierten Mischung wenden, dann in die Ei-Mischung tauchen und schließlich in die Semmelbrösel drücken.
  5. Das panierte Hähnchen für etwa 10 Minuten ruhen lassen.
  6. Eine große Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und etwas Öl hineingeben. Das Hähnchen für etwa 4-5 Minuten auf jeder Seite braten.
  7. Fertig gekochtes Hähnchen mit einer Scheibe Schinken und Schweizer Käse belegen. Käse schmelzen lassen.
  8. Die Zutaten für die Sauce in einer kleinen Schüssel vermengen und gut verrühren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 150mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 10IUCalcium: 15mgIron: 10mg

Notes

Dieses Rezept lässt sich leicht abwandeln, indem andere Käsesorten oder Gewürze hinzugefügt werden. Ideal für ein gemütliches Familienessen.

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