Go Back
–+ servings
Red Velvet Oreo Kekse

Lust auf Red Velvet Oreo Kekse? Hier ist dein Rezept!

Diese Red Velvet Oreo Kekse sind ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis – weich, mit süßen Oreo-Stückchen und einer leuchtend roten Farbe.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Nachtisch
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl glutenfreies Mehl für glutenfreie Variante
  • ¼ Tasse Kakaopulver dunkles Kakaopulver für intensiveren Geschmack
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • ½ Teelöffel Natron
  • ½ Teelöffel Salz
  • ½ Tasse Butter pflanzliche Butter für milchfreie Kekse
  • 1 Tasse Zucker um ¼ Tasse für leichtere Version reduzieren
  • ½ Tasse Brauner Zucker Kokoszucker als Ersatz möglich
  • 2 Stück Eier Leinsamen-Ei-Ersatz für vegane Variante
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt reines Extrakt bevorzugen
  • 1 Esslöffel Rote Lebensmittelfarbe Gel-Lebensmittelfarbe für leuchtende Farbe
  • 1 Tasse Zerkleinerte Oreos großzügig zerdrücken
Optionale Zutaten
  • ½ Tasse Weiße Schokoladenstückchen oder durch Zartbitterstückchen ersetzen

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Schüssel
  • Handmixer
  • Schneebesen
  • Spatel
  • Eisportionierer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C vor und lege zwei Backbleche mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel das Allzweckmehl, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz gut vermengen.
  3. In einer separaten Schüssel die Butter mit dem braunen und weißen Zucker schaumig schlagen.
  4. Füge die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und mixe alles gut.
  5. Gib die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten und rühre vorsichtig.
  6. Unterhebe die zerkleinerte Oreos und die optionalen Schokoladenstückchen.
  7. Setze kleine Portionen des Teigs auf die Backbleche.
  8. Backe die Kekse für etwa 10-12 Minuten.
  9. Lass die Kekse für 5 Minuten auf dem Blech auskühlen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Teig kühlen für bessere Zartheit. Zutaten genau abmessen für optimalen Teig.

Tried this recipe?

Let us know how it was!