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Luftfritteuse Pfirsiche

Luftfritteuse Pfirsiche perfekt karamellisiert

Ein köstliches Rezept für Luftfritteuse Pfirsiche, perfekt karamellisiert mit Braunzucker und Zimt.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 17 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pfirsiche
  • 4 stück Pfirsiche reif und fest
  • 50 g Braunzucker für Karamellisierung
  • 1 tl gemahlener Zimt optional Muskatnuss
  • 30 g Butter Zimmertemperatur
Für die Garnitur
  • 1 kugel Eiscreme oder Schlagsahne Vanille oder nach Wahl
  • 1 tl Honig oder Ahornsirup

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie die Luftfritteuse auf 175 °C vor und sprühen Sie den Korb mit einem antihaftbeschichteten Kochspray ein.
  2. Vermengen Sie Braunzucker, Zimt und Butter in einer Schüssel, bis eine homogene Mischung entsteht.
  3. Schneiden Sie die Pfirsiche und entsteinen Sie sie. Legen Sie sie mit der Schnittseite nach oben in den Korb.
  4. Streuen Sie die Braunzucker-Mischung über die Pfirsichhälften.
  5. Garen Sie die Pfirsiche in der Luftfritteuse für 7 bis 12 Minuten, bis sie karamellisiert und weich sind.
  6. Servieren Sie die Pfirsiche warm mit Eiscreme oder Schlagsahne und beträufeln Sie sie mit Honig.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 1gFat: 10gSaturated Fat: 6gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 50mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 600IUVitamin C: 10mgCalcium: 30mgIron: 0.5mg

Notes

Verwenden Sie reife Pfirsiche für die beste Textur und überwachen Sie den Garprozess regelmäßig.

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