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Luftfritteuse knusprige Mini-Blühzwiebeln

Luftfritteuse knusprige Mini-Blühzwiebeln leicht gemacht

Genieße diese knusprigen Mini-Blühzwiebeln aus der Luftfritteuse als gesunde Alternative zu traditionellen Snacks, perfekt für jede Feier.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Uncategorized
Cuisine: Gesunde Snacks
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Zutaten für Luftfritteuse knusprige Mini-Blühzwiebeln
  • 1 Tasse Buttermilch oder Milch mit Zitronensaft
  • 1 Tasse Mehl glutenfreies Mehl für glutenfreies Rezept verwenden
  • 1 Teelöffel Paprika geräucherte Paprika für intensiveren Geschmack
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer nach Geschmack
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 4 Stück Süße Zwiebeln wie Vidalia oder Walla Walla
  • 1 Sprühdose Kochspray oder Öl für die Oberfläche

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Luftfritteuse knusprige Mini-Blühzwiebeln
  1. Buttermilch in einer kleinen Schüssel hineingeben und 5 Minuten stehen lassen.
  2. Die Süßzwiebeln schälen und die Ober- sowie Unterseiten leicht abschneiden. Vertikale Schnitte bis zur Mitte der Zwiebeln machen.
  3. In einer separaten Schüssel das Mehl, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer gründlich vermengen.
  4. Jede Zwiebel zuerst in die Buttermilch tauchen und dann gründlich in der gewürzten Mehlmischung wälzen.
  5. Die Luftfritteuse auf 190°C (380°F) einstellen und für etwa 5 Minuten vorheizen.
  6. Die panierten Zwiebeln vorsichtig in den Korb der Luftfritteuse legen, genügend Platz lassen.
  7. Die Oberseiten der Zwiebeln leicht mit Kochspray oder Öl besprühen.
  8. Die vorbereiteten Zwiebeln für 10-12 Minuten in der Luftfritteuse garen, alle 5 Minuten den Korb schütteln.
  9. Während die Zwiebeln garen, die Dip-Sauce zubereiten aus Mayonnaise, Ketchup, Meerrettichsauce und Zitronensaft.
  10. Die Mini-Blühzwiebeln warm servieren, zusammen mit der vorbereiteten Dip-Sauce.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 2IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Zwiebeln gut zu schneiden und gleichmäßig zu panieren für maximale Knusprigkeit. Experimentiere mit Gewürzen nach deinen Vorlieben.

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