Zwiebel vorbereiten: Schälen Sie die weiße Zwiebel und schneiden Sie den oberen Teil ab. Schneiden Sie die Zwiebel währenddessen zur Wurzel hin in Petalen, indem Sie gleichmäßig nach unten schneiden. Um sicherzustellen, dass sich die Petalen öffnen, legen Sie die Zwiebel für etwa 10 Minuten in Wasser.

Panade vorbereiten: In einer Schüssel verquirlen Sie Milch und Eier gut miteinander. In einer anderen Schüssel vermischen Sie Allzweckmehl, Paprika, Knoblauchsalz, Dill und Oregano. Tauchen Sie die Zwiebel zunächst in die Mehlmischung, dann in die Eiermischung, und schließlich erneut in das Mehl, um eine gleichmäßige Beschichtung zu erreichen.

Airfryer vorbereiten: Legen Sie die panierte Zwiebel vorsichtig auf etwas Alufolie im Korb der Luftfritteuse. Sprühen Sie sie großzügig mit Olivenölspray ein und decken Sie sie locker mit Folie ab, um ein Verbrennen zu verhindern.

Kochprozess starten: Heizen Sie die Luftfritteuse auf 170°C vor und frittieren Sie die Zwiebel 10 Minuten lang. Drehen Sie anschließend die Temperatur auf 180°C hoch, sprühen Sie die Zwiebel erneut mit Öl und kochen Sie sie für weitere 10–12 Minuten. Entfernen Sie die Folie und frittieren Sie für zusätzliche 3–5 Minuten, bis die Zwiebel schön goldbraun ist.

Dipsauce zubereiten: Während die Luftfritteuse arbeitet, mischen Sie alle Zutaten für die Dipsauce in einer Schüssel gründlich. Servieren Sie diese Sauce in der Mitte der fertig gegarten Luftfritteuse blühenden Zwiebel.